LE MIEL
Le miel est ici récolté depuis les temps anciens. C’est un produit naturel, élaboré par les abeilles à partir du nectar des fleurs et des exsudations de certains arbres. Ils sont différenciés selon la fleur de provenance et leur couleur s’étage du plus transparent au marron le plus sombre. Les producteurs de la région commercialisent un miel pur qui cristallise avec le temps, garantie de ses propriétés, à la différence des miels pasteurisés qui ont perdu la majorité de leurs vitamines.
